今回はココン烏丸の2021年7月21日にオープンした「キョウト・プルミエベーカリー・ウィズ・キュイジーヌ」の紹介です🎵
パンのセレクトショップがココン烏丸にニューオープン！
四条烏丸にある「ココン烏丸」は、飲食店や雑貨屋、ミニシアターなどが入る複合商業施設。
その中の2021 年7月21日にオープンした「KYOTO 1er BAKERY with cuisine（キョウト・プルミエベーカリー・ウィズ・キュイジーヌ）」
京都エリアで人気のベーカリが約10店舗集結したパンのセレクトショップです。
場所は1階入口入って左側。大きいショップをイメージしていましたが、意外とこじんまりとしていました💦
京都で人気のベーカリーと聞いていましたが、名前を知っているのはボローニャさんくらい？(笑)
店内には沢山のパンが並びます。
お惣菜パンからスィーツ系、また食パンなども。
デニッシュ食パンが人気のボローニャ。
SNSやメディアで紹介されていたからか、次々とお客さんが来店。
人気のマリトッツォは残念ながら売り切れでした💦
予約の取れない有名店とコラボ
目玉はここでしか購入できないという、予約の取れない有名店とのコラボパン。
●富小路やま岸 鮎×そぼろドッグ ￥600
来年まで予約が埋まっている大人気のミシュラン獲得店 「富小路やま岸」
朝獲れの新鮮な鮎とそぼろがサンドされた個性的なホットドッグ。
鮎の顔がリアルで怖いというお声が多数あった為、シェフの山岸さんの顔写真が挟まれていました(笑)
山岸さん越しにリアルな鮎がちらっと見え、勇気が出なかったので購入に至らず(笑)
●泉涌寺 齋華 四川よだれ鶏の揚げパン ￥600
東福寺近くにある人気の中華料理店「齋華 」は現在紹介制でしか予約が取れないそう。
お店でも人気のよだれ鶏をパン生地で包み揚げたもの。
一見普普通のカレーパン。
中身は沢山のナッツとピリ辛の四川ソース。想像していたよだれ鶏とは少し違いましたが美味しかった♡
他にもクロワッサンやシナモンロールなども購入しましたが、とびきり美味しいという訳ではなかったかな。
シャルキュトリー（お惣菜)も販売☆
好きなお惣菜を2つ選べ￥1,300
パンと一緒に食べても、お酒のアテにもピッタリ♬
もちろんテイクアウトもOK!
ドリンクメニューもありました。
アトリウムスペースがリニューアル
2004年にオープンしたココン烏丸。
「キョウト・プルミエベーカリー・ウィズ・キュイジーヌ」とともに、2度目のリニューアルしたのは1階から2階のアトリウムスペース。
雲をイメージしたというウッドパネル。
開放的な空間で窓からは明るい陽射しが入り込みます。
設計デザインは開業時と同じ隈研吾氏が手掛けたそう。
2階のイベントスペースは、展示会やポップアップショップなどを開催される予定。
自然を感じさせるグリーンもあり癒されます。
キョウト・プルミエベーカリー・ウィズ・キュイジーヌ 店舗情報
★住所 京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620番地 COCON烏丸1階
★TEL 075-708-3972
★営業時間 11：00～20：30
★定休日 なし（年に2回の全館休館日あり）
★駐車場 なし
★アクセス 地下鉄「烏丸」、阪急「四条」駅直結
それでは皆様、また次のレポートでお会いしましょう🎵
皆様にとって京都がハッピーライフでありますように✨