今回は新京極通りにある台湾カステラのお店「黄白白」の紹介です🎵
2021オープン 人気の台湾カステラ
2021年2月にオープンしたばかりの「黄白白（ファンパイパイ）」
新京極商店街を四条通から入ってすぐのアクセス抜群の場所にあります。
黄色と白の大きな看板が目印★
大人気の台湾カステラ。黄白白以外にも台湾カステラのお店を見かけるようになりました。
開店当初は人気のため整理券がないと購入できませんでしたが、2021年8月現在では整理券なしでも購入が可能に★
お店にの前に焼き上がり時間表があるのでチェックしてみてくださいね。
黄白白 メニュー
台湾カステラは全部で３種類。
○黄白白（プレーン）￥630
カステラ生地のシンプルなプレーン
○緑白白（抹茶）￥680
京都産の高級抹茶と小豆を使用した抹茶味
○黒白白（黒糖）￥680
沖縄産の純黒糖を練りこみザラメを敷いた黒糖味
また数量限定でパイナップルの果実がふんだんに入ったパイナップル味も販売されていました。
夏にもぴったりの冷やしカステラもあります。
ふんわり触感 台湾カステラ
訪れた時はちょうど焼きあがったところで熱々を購入できました♡
プレーン味の黄白白を購入。
少し冷めてもふわふわプルプル食感♡
味も優しくボリューム満点ですがあっさりいただけます。
職人が無添加にこだわって厳選した材料と新鮮なブランド卵を使用し、本場台湾直伝の製法で作られたカステラは、どこか懐かしい味わいと卵のコクが印象的でした。
また電子レンジで加熱するとふわふわに、オーブンだと外はサクサクで中がふわふわに仕上がるそう。
他にもジャムやアイスクリームをトッピングして色々な食べ方もできます★
台湾屋台の味・隣の「炎旨大鶏排」も注目！
黄白白の横には 「炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）」という台湾唐揚げのお店があります。
独自のスパイスを鶏肉につけて、注文を受けてから低温でじっくり焼き上げます台湾の屋台グルメ。
顔くらい大きな唐揚げが特徴的！小腹が空いた時や食べ歩きにもピッタリです♡
黄白白 店舗情報
★住所 京都市中京区新京極通四条上ル中之町565-3
★TEL 075-708-7914
★営業時間 11:00〜21:00
★定休日 なし
★駐車場 なし
★アクセス 阪急河原町駅から徒歩２分
それでは皆様、また次のレポートでお会いしましょう🎵
皆様にとって京都がハッピーライフでありますように✨